未视阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹!
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大闸蟹投饲技术

1.投饲的原则 河蟹无公害养殖投饲应遵循“四定”和“四看”的原则。
(1)“四定”原则即定质、定量、定时、定位。
定质:要求饲料新鲜、适口、蟹喜食。营养价值高,并且合理配比植物性饲料,腐败变质的饲料不能用。
定量:每天按一定的量投喂饲料,一般按池塘中蟹重的3%~5%计算投饲量。上半年放养的蟹种规格小,饲料应适量多投一些,下半年蟹种逐渐长大,摄食能力增强,投饲量可适当减少一些。
定时:河蟹白天常隐蔽在阴暗的地方,黄昏、夜间才出来觅食,因此,投饲时间应在傍晚。水温在10℃左右,每星期投喂两次;水温在15℃左右,每隔一天投喂一次;水温在20℃以上,每天投喂一次。
定位:饲料相对集中投喂在几个地点。水草直接投喂在水中,其他饲料投喂在接近水面的饲料台上。因河蟹相互间的争食性较强,饲料的投喂应尽可能多设几个位点,投喂应均匀一些,初时可采用全池投喂,以后逐步驯化河蟹到点上摄食。
看季节:随着季节的变化,气温、水温逐渐上升,河蟹开始全面活动,河蟹的摄食量逐渐增大,四处寻找食物。4~10月份是河蟹的摄食旺季,特别是8、9两个月河蟹摄食强度最大。在投喂配合饲料的同时,增投嫩水草和陆草、菜叶等,也可搭配少量动物性饲料。蟹种刚放入塘不久,应以投喂动物性饲料为主,以促其摄食;河蟹生长中期一般7、8月份,则应以投喂植物性饲料为主,辅以动物性饲料;河蟹生长后期,河蟹逐步趋于性成熟,应加大动物性饲料的数量,如小杂鱼、螺蛳、河蚌肉等,以利于河蟹体内脂肪的积累和性腺成熟。
看水质:水质清新,可大量投饲;水质肥,浮游植物数量多,应控制投饲数量。
看天气:晴天水温高,应多投;阴天、阴雨天,气压低,应少投。
看蟹的吃食情况:每天早晨巡塘,检查其吃食情况。如投饲后,食场上的饲料很快吃完,可适当增加投饲量,反之则减少。
(3)投饲比例稚蟹阶段的投饲量占体重的5%~7%,中、幼蟹占4%~6%,成蟹占3%~5%。
2.投饲量 养殖河蟹的投饲量应根据放养蟹种数量、质量,所投饲料的种类、质量,饲料系数及预计产量制订年投饲总量;根据当地的气候条件、水温变化,按照年投祠量制订月投饲计划;3~7月上旬是河蟹快速生长期,这几个月的投饲量要占全年投饲量的40%;进入高温期,池塘养殖的河蟹生长迟缓,此期月投饲量可为6%~8%;8月中旬至11月底投饲量应为50%。
关于食量的大小,常用“日食量”来表示,即以养殖河蟹每昼夜所吃的食物的湿重和其体重的百分比来表示。河蟹的食量常在5%~10%。日投饲量较难确定,每次投饲量应在月投饲量范围内按养殖河蟹体重递增的5%~10%投喂。
3.投饲的科学性
(1)动、植物性饲料哟合理搭配河蟹食性杂,在饲料组合上,全年饲料投喂,动物性饲料占60%,植物性饲料占40%。
(2)根据渔时季节科学投饲河蟹生长季节饲料的投喂,总的原则是“两条精、中间青”。春秋季节的投饲,以动物性饲料为主、植物性饲料为辅,夏季饲料以植物性饲料为主。
(3)根据河蟹生活习性投饲河蟹有昼伏夜出的生活习性,饲料投喂应以晚间投饲为主、白天投饲为辅。晚间投饲量占全天饲料量的70%。
(4)饲料要适口饲料个体的大小要与河蟹规格相适宜。个体大的要切成块状,螺、蚬要压碎,植物性饲料要做成团,以提高饲料的利用率。
(5)改深水区为浅水区投饲饲料投放在有水草的浅水区,布点要均匀,并坚持“四看”、“四定”的投饲原则。
(6)改生食为熟食投喂投喂的各种原料要充分浸泡、煮熟,以有利于河蟹消化吸收。
(7)科学投喂成熟蟹成熟蟹开始生殖洄游,晚上上岸爬行,体力消耗过大,易造成洄游蟹营养不足,因此要适当投饲。在投饲方法上,改过去的晚上投饲为白天投饲。防营养过剩死亡。特别是成熟的雌蟹,肝脏85%以上转化为性腺,肝功能下降,如大量投喂动物性饲料,一方面肝功能不能适应高蛋白的营养储存,另一方面促使雄蟹提前在淡水里交配,引起死亡。
另外,实施鱼、蟹混养模式的,应先喂鱼、后喂蟹。鱼料投入深水区,蟹料投入浅水区,以防鱼、蟹争食,使蟹吃不到饲料,影响河蟹生长。

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