未视阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹!
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大闸蟹蟹苗的放养

     近年来,随着长江幼蟹资源的开发利用,给人工放养带来了良好的条件。长江幼蟹个体大,体质好,只要妥善地储存保管运输,可以保证有较高的成活率。经验证明,当气温在摄氏10度时,一般幼蟹可以保存五天,气温在摄氏6度以内时,可以保存七天。如果及时增氧,也可以延长到十天左右。


    蟹苗运输时,可以用双层塑料袋放入适量的水,充氧后扎好袋口,放进专用的蟹苗箱内运输。如果没有大闸蟹 苗箱,也可以箩筐、蒲包、蛇皮袋和其它容器代用。关键在于防止冻伤、防止逃逸,始终保持蟹体的潮湿,并尽量减少幼蟹的活动量,降低能量消耗。幼蟹在存放时还不能挤压,否则将使蟹体受伤,影响质量。

    运到目的地以后,将塑料袋放在池塘或暂养池内半小时左右,等袋内水温接近池水温度时,再打开袋口,将蟹苗放入池塘。这样可以使它们保持较高的成活率。

    在放养时间和幼蟹来源方面,往往会发生许多矛盾。比如正逢捕幼蟹的季节,大闸蟹池却没有建好,等蟹池建好了,又错过了捕捞的季节。为了解决这个矛盾,可以在养蟹前,选择一个大小适宜的土池,因陋就简地修建暂养池,将买来的幼蟹放进去,暂养一段时间。一般每平方米暂养幼蟹一公斤左右,一二月份气温比较低时,幼蟹代谢功能弱,耗氧少,密度可以适当大一些。同时每隔两三天更换新水,以确保水位和水质。

    养蟹池建好后,要及时干塘,然后从暂养池里捕捉幼蟹,放进养蟹池。也可以不干塘,利用天气突然变化时进行捕捞。 大闸蟹对天气变化特别敏感,可日夜用网张捕,确保全部进入养蟹池。
 
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